Skip to main content

Posts

Showing posts from June 15, 2017

Resep Udang Bakar Madu Enak

Ingredients Bahan dasar: 12 ekor udang ukuran besarMinyak goreng secukupnyaPerasan air jeruk nipis atau jeruk lemon secukupnyaTusuk sate Bahan bumbu/olesan: 1 botol ukuran sedang saus tomat3 sendok makan kecap manis3 sendok makan maduSaus sambal atau saus cabe seusai selera½ sdt garam Instructions Bersihkan udang dengan air kran. Biasanya kotoran berada di sela-sela bagian kaki dan kepala udang. Buang kulitnya kemudian beri belahan di bagian punggung. Setelah itu sisihkan dahulu dalam wadah.Beri perasan air jeruk nipis atau jeruk lemon di atasnya, agar daging udang lebih empuk dan bau amis khas udang juga berkurang. Jika Anda lebih menyukai sensasi amis khas udang, maka tidak perlu terlalu lama merendam udang dalam air perasan jeruk, sekitar 5 menit saja.Jika udang sudah dibersihkan dan siap dimasak, tinggal kita mulai membuat olesannya. Caranya cukup mudah, Anda hanya perlu mencampurkan semua bahan saus olesan dalam satu wadah.Tusuk udang masing-masing 3 ekor udang per tusuk…