Wednesday, July 26, 2017

Resep Sayur Capcay Spesial

Siapa yang tidak mengenal sayur capcay? Masakan yang selalu ada dalam bakul bakmi godhog Jawa atau sejenisnya memang merupakan salah satu masakan yang terinspirasi dari kuliner China. Terdiri dari berbagai macam sayuran, penamaan sayur capcay memang dipengaruhi oleh banyaknya aneka sayur yang dimasukkan ke dalam resep sayur capcay. Cap yang berarti 10 sedangkan cay yang berarti sayur, mengindikasikan bahwa dahulu sayur ini memiliki 10 macam jenis sayuran didalam masakannya. Namun, kini kita dapat melihat bahwa jumlah sayur dalam capcay tidak lagi sampai 10 jenis macam sayur.



Tentu saja dengan mengonsumsi aneka macam sayuran dari capcay ini membuat makanan ini penuh dengan gizi yang tinggi. Kandungan vitamin dari berbagai macam sayur akan kita dapatkan dalam satu porsi sayur capcay. Jika Anda penyuka Sayur Capcay, kali ini kami akan memberikan Anda resep sayur capcay yang bisa Anda cobakan di rumah. Cukup mudah kok membuat sayur capcay ini, yang perlu Anda lakukan adalah mempersiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat satu porsi capcay yang enak dan gurih. Anda tidak perlu lagi membeli capcay jika Anda telah mengetahui rahasia dari resep ini.

Berikut bahan-bahan yang diperlukan dalam resep sayur capcay yang perlu Anda persiapkan, diantaranya adalah:
  • Wortel yang diiris serong
  • Kembang kol yang diambil bagian kuntumnya
  • Daun kol yang diiris dalam bentuk satu suapan
  • Jamur merang yang dibelah dua bagian kuntumnya
  • Sawi putih yang diiris dalam bentuk satu suapan
  • Udang yang telah dikupas
  • Ayam fillet yang dipotong dadu
  • Daun bawang diiris besar
  • Seledri diiris besar
  • Sawi hijau yang diiris sebesar satu suapan
  • Buncis iris besar
  • Tomat yang dipotong menjadi 4 bagian
  • Air
Sedangkan untuk bumbu yang diperlukan sesuai dengan resep sayur capcay adalah:
  • Bawang putih yang digeprek
  • Minyak wijen
  • Merica bubuk secukupnya
  • Saus tomat
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
Resep Sayur diatas merupakan resep dasar dari sayur capcay. Anda bisa mengikuti semua bahan dan bumbu resep sayur capcay, namun Anda bisa mengganti beberapa sayur yang sesuai dengan selera Anda. Anda bisa mengganti jamur merang dengan jamur jenis lainnya. Atau Anda bisa menambahkan cumi sebagai pengganti ayam untuk cita rasa yang beraroma sea food. Anda bisa menyesuaikan dengan selera Anda masing-masing.
Langkah selanjutnya adalah memasak bahan makanan untuk dijadikan sebagai sayur capcay yang enak dan gurih. Untuk mendapatkan hasil yang maksimal, Anda bisa mengikuti tahap demi tahap dari langkah pembuatan sayur capcay berikut. Inilah langkah-langkahnya:
  1. Pertama sekali tumis bawang putih yang telah digeprek di dalam wajan yang telah dipanaskan sebelumnya. Kemudian Anda bisa menambahkan minyak wijen bersama dengan saus tomat untuk menambah cita rasa. Masukkan udang dengan fillet ayam dan tumis hingga berubah warna dan matang.
  2. Masukkan semua sayur ke dalam tumisan, dimulai dari sayuran yang bertekstur keras seperti wortel, buncis dan kembang kol. Masak hingga layu dan setengah matang. Tambahkan sedikit air untuk membantu proses memasak sayuran.
  3. Kemudian Anda bisa menambahkan sayuran yang mudah matang seperti sawi-sawian dan daun kol, tumis dan masak hingga hampir matang.
  4. Kemudian Anda bisa memasukkan tomat, seledri dan daun bawang ke dalam tumisan. Jangan lupa untuk memberi rasa berupa garam, gula beserta merica bubuk agar capcay Anda terasa lebih mantap.
  5. Setelah matang angkat dan sajikan.
Sebaiknya memasak capcay lebih baik jika sayuran tersebut memiliki tingkat kematangan ¾ saja sehingga masih ada tekstur renyah ketika Anda menyuapkan sesendok besar capcay dalam suapan Anda. bagaimana? Mudah bukan resep sayur capcay kali ini? Selamat mencoba.

Resep Sup Makaroni Sederhana

Resep Sup Makaroni Sederhana merupakan salah satu resep dari berbagai jenis masakan sup yang mudah dan praktis untuk dicoba di rumah ketika cuaca dingin tengah menyerang.



Dingin-dingin seperti ini tampaknya memakan sesuatu yang hangat menjadi pilihan yang sangat pas. Resep SOP adalah pilihan cerdas, selain mampu menghangatkan badan, beberapa jenis sayuran dalam sup akan membuat tubuh menjadi lebih ternutrisi. Ada beberapa macam sup yang bisa Anda olah menjadi masakan yang lezat. Salah satunya adalah sup makaroni sederhana yang bercita rasa enak, gurih dan segar. Kali ini kami akan memberikan Anda Resep sup makaroni yang akan membuat hari yang dingin seperti ini menjadi lebih hangat. Terlebih jika Anda memakan sup makaroni ditemani dengan rintik hujan saat ini, secara tak sadar Anda akan menghabiskan bermangkuk-mangkuk sup makaroni Anda. 
 
Untuk membuat sup makaroni sederhana, Anda tidak perlu menjadi chef yang handal. Anda yang masih belajar memasak pun bisa membuat sup yang hangat ini. Bahan-bahan resep sup makaroni sederhana pun tidak susah Anda cari, Anda bisa menemukannya di pasar tradisional atau di pasar swalayan. Tak jarang di swalayan kita akan menemukan sup makaroni instan yang siap saji. Tapi, tidak ada salahnya bukan kita belajar membuat sup makaroni sendiri yang jauh lebih sehat dan terjaga kebersihannya. Dan Anda pun tidak perlu was-was dalam memakan sup makaroni buatan sendiri.


Berikut beberapa bahan-bahan resep sup makaroni yang bisa Anda persiapkan, antara lain adalah:
  • Makaroni yang direbus setengah matang
  • Wortel potong dadu
  • Kembang kol yang diambil bagian kuntumnya
  • Kacang polong
  • Sayur hijau potong ukuran satu suapan
  • Kaldu
  • Bawang putih diiris tipis
  • Garam
  • Merica bubuk
  • Gula pasir
  • Daun bawang
  • Seledri
  • Bawang merah goreng
  • Minyak goreng
Sup makaroni diatas merupakan resep dasar dari sup makaroni. Anda bisa mengganti beberapa bahan sesuai dengan selera Anda. Jika Anda tidak menemukan kacang polong segar Anda bisa menggunakan kacang polong kalengan yang dijual di pasar swalayan.
Tahap selanjutnya adalah cara membuat dari sup makaroni sederhana. Sama seperti pembuatan Sup Merah dan Sop Gurame dan jenis sup lainnya, langkah-langkah pembuatan sup makaroni ini sangat mudah dan praktis. Bahkan bagi Anda yang tengah belajar memasak bisa mencoba sup makaroni ini sebagai sup perdana Anda. Berikut beberapa langkah-langkah pembuatan resep sup makaroni yang bisa Anda ikuti tahap demi tahap, diantaranya adalah:
  1. Langkah pertama adalah memanaskan wajan dan masukkan minyak goreng secukupnya dan tumis bawang putih sampai layu dan mengeluarkan bau yang harum. Kemudian Anda bisa menuangkan kaldu sampai mendidih.
  2. Masukkan makaroni bersamaan dengan bahan lainnya seperti sayuran yang memiliki tekstur yang keras.
  3. Beri seasoning pada sup makaroni Anda dengan garam, merica bubuk serta gula pasir secukupnya.
  4. Kemudian Anda bisa memasukkan sayuran yang mudah matang seperti daun sawi beserta daun bawang dan seledri ke dalam sup makaroni Anda. Aduk sampai rata dan biarkan mendidih dan matang.
  5. Setelah sup matang Anda bisa angkat dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng diatasnya.

Resep sup makaroni sederhana diatas bisa Anda sajikan dengan nasi hangat yang bisa Anda padukan dengan ayam goreng atau tempe goreng. Akan lebih nikmat lagi jika Anda menambahkan sambal pada sup makaroni Anda. Tentu saja sensasi pedas akan lebih menghangatkan tubuh Anda di cuaca dingin seperti sekarang ini. Bagaimana? Saatnya untuk mencoba resep ini di rumah dan nikmati kelezatan semangkuk sup makaroni dalam pangkuan Anda.